PODERE SOFIA
VIGNETI - CANTINA - VINI
Poppi (Ar)
Azienda Familiare
Podere Sofia
Questa storia racconta di un sogno di Federico Acciai, di un fazzoletto di terra in un luogo incantato e di un’incredibile coincidenza.
Racconta dei sacrifici di chi c’ha creduto, dell’ostinazione nel rialzarsi e ripartire, della sconfinata passione per la terra e per i suoi frutti.
Racconta di persone che si amano, di amici veri, di momenti speciali e indimenticabili, di soddisfazioni e di grandi emozioni, le stesse emozioni che sono racchiuse in ogni nostra bottiglia e che speriamo possiate provare e condividere.
IL TERRITORIO
Produciamo vino da un piccolissimo vigneto a 400 metri di altitudine nelle colline di Poppi in Casentino.
Affacciato ad ovest offre alla vista uno splendido scenario dell’alto Casentino dove pievi, castelli, foreste, borghi medievali e un magnifico tramonto regalano atmosfere suggestive ricche di fascino.
Il Vino
Abbiamo cura delle nostre viti e delle loro uve in maniera manuale tanto in vigna quanto in cantina dove la semplicità dei processi, tempistiche e maturazioni sono dettati esclusivamente dalla naturale evoluzione dei vini.
Un territorio unico ed un clima con importanti escursioni termiche donano ai nostri vini le particolari caratteristiche che li contraddistinguono e ci rendono orgogliosi.
